Unsere
Speisekarte
Badisch mediterran geprägt.
Unsere Empfehlungen
- Hummersamtsuppe€ 9,50mit Shrimps
- Gelbe Beete-Scheiben€ 15,50
Aprikosenchutney, Ziegenkäse, Kürbiskernpesto
- Süßkartoffel-Maultaschen€ 18,50
in Walnußbutter, Parmesan
- Osso Bucco auf Ofengemüse€ 24,50
Burgundersauce, Tagliatelle
- Skrei auf schwarzen Linsen€ 29,50
Orangen-Meerrettichsauce, Butternudeln
- Wildhasenfilet auf Preiselbeersauce€ 28,50
Schupfnudeln, gebratene Kohlröschen
- Glühweinmousse auf Bratapfel-Ragout€ 10,50
Lebkuchensauce
Kleine Nudelkarte
- Schinkennudeln mit Salat€ 13,50
- Hausgemachte Kässpätzle mit Salat€ 14,80
- Unsere Spaghetti „Ratsstübel“€ 14,20mit italienischem Rohschinken, Pepperoni, Tomatensauce, Sahne und Parmesan
- Südtiroler Hirtenmaccheroni€ 15,80mit Hackfleisch, Champignons, Sahne, Pepperoni, Tomatensauce, Parmesan und Salat
- Spaghetti mit gebratenen Garnelen€ 17,50sowie Kirschtomaten, in Olivenöl und Knoblauch
- Feine Bandnudeln mit Lachswürfeln€ 18,50in Proseccoschaum, kleines Gemüs
Deftiges
- Badischer Wurstsalat mit Brot€ 10,90
- Badischer Wurstsalat mit Bratkartoffeln€ 13,90
- Straßburger Wurstsalat mit Brot€ 11,60
- Straßburger Wurstsalat mit Bratkartoffeln€ 14,60
- Bratkartoffeln mit Kräuterquark€ 11,80
- Bratkartoffeln mit zwei Spiegeleiern€ 12,40
Warme Gerichte
- „Unsere“ Ricotta-Spinat-Maultaschen€ 17,80Tomatensauce, Pesto und Parmesan
- Schwäbischer Zwiebelrostbraten€ 27,90mit Spätzle und Maultasche, Salat
- Putensteak mit Gorgonzolasauce€ 20,50Williamsbirne, Gemüse und Mandelreis
- Maultaschen geschmelzt€ 13,80in der Brühe, mit Salat
- Kräuterflädle mit Champignonrahm€ 13,80dazu Salat
- Schweineschnitzel, paniert, mit Brot€ 11,90
- Schweineschnitzel, paniert, mit Bratkartoffeln€ 18,50dazu Salat
- „Ratsstübel-Pfännchen“, Schweinefilet auf Spätzle€ 26,30in Champignonrahm, mit Käse überbacken, Salat
- Rumpsteak mit Kräuterbutter oder Zwiebeln€ 27,90Bratkartoffeln und Salat
Salate
- Gemischter Salat klein€ 6,50
- Gemischter Salat gro߀ 8,90
- Salat Nizza€ 14,50Blattsalate, Oliven, Bohnen, Thunfisch, Gurken, Ei und Zwiebelringe in Balsamico-Oliven-Öl-Dressing
- Salat Italia€ 13,20Blattsalate, Tomaten, Gurken, Ei mit Schinken- und Käsestreifen in Frenchdressing
- Griechischer Salat€ 14,50Blattsalate mit Schafskäse, Oliven, Paprika, Tomaten, Gurken, Pepperoni und Zwiebeln
- Bauernsalat€ 15,20Blattsalate mit gebratenen Maultaschenstreifen, Speck und Kracherle
- Salat Exotik€ 15,80Blattsalate in Frenchdressing, gebratene Putenstreifen und Früchte
- Salat „Ratsstübel“€ 16,50Blattsalate in Kräuterdressing, Streifen vom Rinderrücken und Champignons
- Salat Gambas€ 16,50Blattsalate in Basilikum-Oliven-Öl-Dressing, mit gebratenen Gambas und Kirschtomaten
- Großer Salat€ 17,80mit gebratenem Lachs, dazu Baguette
Süße Köstlichkeiten
- Lauwarmes Schokoküchlein€ 9,20dazu beschwipste Himbeeren und Vanilleeis
- Selbstgemachte Mohnschupfnudeln€ 9,20mit lauwarmen Kirschen und Vanilleeis
- Schwarzwälder Tasse€ 8,50Gemischtes Eis, warme Kirschen, Kirschwasser und Sahne
- Warmer Apfelstrudel€ 8,50mit Vanilleeis und frischen Früchte
- Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce€ 7,50mit Eierlikör und Sahne
Kleinigkeiten
- Eine Kugel Vanilleeis€ 3,90darauf Espresso (im Glas)
- Latte macchiato€ 6,80mit Vanilleeis und Kahlua
Frühstück (bis 11:00 Uhr)
- Süßes Frühstück€ 9,301 Tasse Kaffee, 2 Brötchen, Butter, Marmelade, Honig, Quark und ein Frühstücksei
- Frühstück „Ratsstübel“€ 12,801 Tasse Kaffee, 2 Brötchen, Wurst, Käse, Butter, Marmelade, ein Frühstücksei
- Frühstück für Zwei€ 26,002 Tassen Kaffee, 4 Brötchen, 2 Orangensaft, Butter, Marmelade, Honig, Wurst, Käse, 2 Frühstückseier und zweimal Joghurt mit frischen Früchten
- Baguette Frühstück€ 9,001 Stück Baguette belegt mit rohem und gekochtem Schinken, dazu ein Frühstücksei und eine Tasse Kaffee
- Ein belegtes Brötchen€ 4,50mit Käse, Wurst, Salami oder Schinke
- 2 Spiegeleier mit Schinken, Butter und Baguette€ 6,20
- 3 Rühreier mit Speck oder Schinken, Butter und Baguette€ 7,50
- Ein Frühstücksei€ 1,50
- Joghurt natur mit frischen Früchten€ 5,00
- Aufpreis für Milchkaffee€ 0,80
- Aufpreis Tee, große Tasse€ 0,90
- Portion:€ 1,00Butter oder Nutella oder Marmelade oder Honig